GLORIA OLIVAE ONG:
PUNTO DE ENCUENTRO,NOTICIAS Y COMENTARIOS SOBRE OLIVICULTURA, OLEOLOGIA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, OLEOTERAPIA, BIOTERAPIA Y DIETA MEDITERRANEA, DESARROLLADAS DENTRO DE PROYECTOS HUMANITARIOS, CULTURALES,MEDIOAMBIENTALES,
SANITARIOS Y SOCIALES POR LA PAZ.
LA PRIMAVERA EN EL BARRANC D' ALGENDAR; UN VINCULO CON LO ANCESTRAL / ACEBUCHES ( ULLASTRES ) EN EL BIOTOPO MENORQUIN .
... LOS OLIVOS SILVESTRES NOS CONTEMPLAN, SON TESTIGOS Y NOS ACOMPAÑAN EN ESTE ESPECTACULAR ENCUENTRO CON LA NATURALEZA EN ESTADO PURO...
El planteamiento Integrativo y Biorritmico / Estacional del recorrido o Ruta del Oleoturismo Menorquin nos sitúa en esta ocasión en el Barranc de Algendar , el barranco más
importante de la isla.
Hemos elegido este singular paraje de la Naturaleza por ser una expresión de biotopo conservado en su esencia y por vincular al olivo silvestre en uno de los entornos mas privilegiados de la isla, donde comparte espacio y se conjuga a la perfección con multitud de flora silvestre. Nuestra intención era el conocer, de la mano de un gran experto en la materia, Marc Moll Marques una gran parte de ejemplos esta flora, la que mas tiene que ver con el olivo en su utilización tanto en la alimentación como en la salud.
Durante cerca de ocho horas estuvimos realizando un minucioso recorrido por este maravilloso enclave ancestral, Talayotico, encontrando una a una de todas las referencias -las mas interesantes - en este entorno donde se prodigaban a cada uno de nuestros pasos.
Os dejamos una muestra de ese entorno, de esa aventura por la Naturaleza en estado puro y uno de los primeros ejemplos que en el recorrido o Ruta Oeoturistica se deben establecer; el vínculo del hombre con la Naturaleza.
El Barranco empieza cerca de Ferreries, junto a la carretera general
que une Maó con Ciutadella, en el llamado monte de Santa Magdalena o d’Urgell,
y desemboca en la playa de Cala Galdana. Su longitud es de 7 km, valor que
equivale al de la mitad de la anchura media de la isla, que es de 13,5 km. Sus
paredes más verticales pueden llegar en algunos puntos a los 80 m de altura,
aunque el valor más frecuente es de 50 m.
Es un barranco excavado por la acción del agua del torrente que recorre su
fondo y que constituye un caso excepcional en la isla, ya que lleva agua todo
el año con un caudal considerable, incluso en los años más secos.
Esta característica se debe al hecho de que el torrente drena una extensa área
de territorio desde el pla Verd hasta el macizo de Santa Águeda y, además,
recibe aportaciones de las aguas subterráneas del acuífero de Migjorn, que
afloran en las partes más deprimidas del barranco. Este hecho se manifiesta de
una manera espectacular en las proximidades de la desembocadura del barranco,
donde encontramos la font dels Eucaliptus (fuente), donde las salidas de agua
del acuífero inundan de manera permanente los terrenos de alrededor del
torrente. El transporte de agua por el torrente a lo largo de todo el año
propicia la existencia de una vegetación de ribera poco frecuente en Menorca.
Hacia
la desembocadura, el torrente presenta una clara influencia marina, donde
domina una vegetación hidrófila, más o menos adaptada a la salinidad, formada
por juncos y carrizo.
Hacia el interior hay una flora y una fauna de agua dulce constituida por bogas
y berros.
En nuestro recorrido pudimos encontrar y conocer intimamente mas de cincuenta referencias botanicas especialmente las que se pueden utilizar tanto en alimentación como en fitoterapia como la Achicoria,
Ajos Silvestres, Alcaparra, Amapola, Amargot, Arta, Berros, Bolsa de Pastor,
Borraja, Calendula Silvestre, Cola de Caballo, Colleja, Esparrago Silvestre,
Ferula, Fumaria, Laurel, Lengua de Ciervo, Lenteja de Agua, Llagas del Buen
Jesús, Llantén Menor, Malva, Mentas,
Níspero, Higuera, Jara, Ombligo de Venus, Patata Morenera, Poleo, Ricino, Rosal
Silvestre, Ruda, Sauco….
En
las zonas sombrías del barranco pudimos encontrar la pampalonia, una especie
endémica de Menorca y Mallorca, con flores de una indudable espectacularidad.
El barranc d’Algendar, como todos los barrancos de la isla, sirve de zona de
caza para las aves rapaces como el cernícalo, el milano, el gavilán, la lechuza
y el halcón peregrino. En las zonas de agua dulce encontramos abundantes
tortugas de agua y ranas, mientras que los únicos peces que viven en las aguas
del torrente son la anguila y la gambusia.
En las paredes del barranco hay dos cuevas, en las que se han encontrado restos
de actividad humana de la época talayótica. Una es la cueva Murada, conocida
desde la antigüedad, y la otra es la cueva del Càrritx, encontrada
recientemente (1995).
El descubrimiento de esta última fue un hallazgo de primera
magnitud para la arqueología, ya que había permanecido cerrada por un
desprendimiento natural de rocas en la época romana, como mínimo, y en el
interior se encontraron intactos desde aquella época un conjunto de objetos
arqueológicos y restos humanos, huesos y pelos, además de otros restos de
actividad humana.
EL OLEOTURISMO DESDE SU CONCEPCION INTEGRAL E INTEGRATIVA, A TRAVES DE SUS RUTAS GUIADAS NOS PLANTEA UNA FORMA DIFERENTE DE ENTENDER Y VIVIR EL TURISMO CULTURAL, RURAL, MONUMENTAL, GASTRONOMICO Y MEDIOAMBIENTAL, PLANTEANDO UN MOSAICO DE POSIBILIDADES DE ALTO NIVEL QUE SE CONJUGAN ARMONICAMENTE COMO UN PUZLE, CREANDO UN PARQUE TEMATICO SOSTENIBLE, INTENSIVO Y EXTENSIBLE A TODOS LOS SECTORES NATURALES Y SOCIALES, TRATANDOLOS Y ENTENDIENDOLOS COMO UN TODO.
Si existe un
personaje en la historia que tenga una relación y vinculación más estrecha y
directa con nuestras intenciones, acciones y proyectos como ONG, es sin lugar a
duda Francisco de Asís.
Su forma tan peculiar de entender al ser humano y a la
Naturaleza con todas sus criaturas dentro de una misma "Obra",
vinculados estrecha e implicitamente como hermanos, sin distinción de géneros,
razas, especies y orígenes, le hacen merecedor del apelativo de SANTO DEL
SENTIDO COMUN con mayúsculas, Patrón de la Ecología y defensor a ultranza del
AMOR, la humildad y la sencillez en consecución de la Paz.
También El, como nosotros, se preocupó y ocupó de
"hermanar corazones y almas" entre los pueblos Orientales y Occidentales Mediterráneos, que aún hoy, y por desgracia después de casi
novecientos años, siguen en el mismo atolladero conflictivo.
A El dedicamos nuestro sentido homenaje, en este Domingo de Ramos de 2014, aniversario de nuestra ONG, y con El y de su
mano, iremos intentando hacer, como "peregrinos de la oliva" su mismo
camino con la misma alegría y dedicación que siempre le caracterizó y compartió
con todos los seres vivos que le rodeaban, sobre todo con los más necesitados.
Gracias, hermano Francisco
POR TU MENSAJE Y EJEMPLO DE AMOR
"... Que la rama del olivo, predique la Paz por mi;
es la mejor emisaria...."
"...Señor, dame la voz de tu pueblo en plegaria Señor,
haz de mi un instrumento de Paz..."
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